安神补脑三款食疗偏方
2022-05-26 17:46:46 来源:
一、灵芝鹑蛋汤
材料:鹌鹑蛋12个,枸杞子10克,银耳200克,灵芝25克
调味料:蜂蜜,冰糖
做法:
1、鹌鹑蛋煮熟,去壳,灵芝过水洗,切成薄片,枸杞和银耳也都洗净备用;
2、将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里,大火煮沸,小火煲1小时,然后放入鹌鹑蛋再煲半小时,加蜂蜜调味即可。
功效:安神补脑,强身健体,但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。
二、莲子猪心汤
材料:猪心一个,枸杞子10克,去心莲子100克
调味料:清汤,黄酒,盐
做法:
1、猪心洗净,对半剖开,放沸水烫透,捞出,切块;莲子、枸杞洗净;
2、将猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里,旺火煮沸,捞去浮沫,放入枸杞和莲子,用小火炖到莲子酥烂,然后加盐调味即可。
功效:健脾安神,养心补气,感冒发热者、阳亢者不宜食用。
三、冰糖银耳鸽蛋
材料:鸽蛋10个,银耳50克
调味料:冰糖200克
做法:
1、鸽蛋煮熟,去壳,银耳用温水泡软;
2、将银耳、鸽蛋、清水倒入锅里,旺火煮沸,小火焖到银耳酥烂,然后加入冰糖,冰糖溶化即可。
功效:健脑补肾,滋阴润肺。
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