吃货必备三款立冬美食冬

2023-09-04 16:53:39 来源：

冬天到了，天气也渐渐冷了下来，相信大家都有明显的饭量增加的感觉，这是因为身体为了要御寒，而消耗自身大量的热量，因此人们的饭量也就大了起来。不过女性也许会担心自己的身材问题，下面大厨艺小编就为大家介绍几道既能补充热量又不会让你发胖的几道美食，赶快来看一下吧：

吃货立冬养生必备食谱一：番茄砂糖藕

“配料”番茄2个、藕1节、砂糖适量。

“作法”番茄去皮，开水煮藕（3至5分钟），两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。

“功效”健脾开胃，生精止渴。

吃货立冬养生必备食谱二：虫草蒸老鸭

“配料”冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

“做法”老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。（也可用气锅蒸）

“功效”补虚益精，滋阴助阳。

本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精，滋阴助阳之*药膳。

注：外感未清者不宜食用。

吃货立冬养生必备食谱三：黑芝麻粥

“配料”黑芝麻25克、粳米50克。

“做法”黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。

“功效”补益肝肾，滋养五脏。

注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

上面的这几种美食，清新可口，味道鲜美，又有很好的养胃暖身的效果，而且色香味俱全，赶快学起来，在你的家人面前展示一下自己的厨艺吧。