豆制品全线涨价 鲜豆浆很高涨四成饮食之道

我每天早上都在超市买豆浆，两天前还只卖0.7元一袋，昨天竟涨到了1元。”日前，市民邬先生反映，豆浆是自己早餐的必备食品之一，而现在价格突然涨了40%多，让人难以承受。

记者随后来到上海闸北区的华联、伍缘等超市，在冷藏专柜内看到，395毫升装的“清美特浓豆浆”价格已从原来的0.7元调整到1元，而在另一家良友金伴便利店内，220毫升装的祖名大豆麦片奶也由原来的1.2元涨到1.3元。

一名超市内部人士透露，在全市范围的各大超市内，清美豆浆占据了一大半的市场份额，因此这次突然调价将波及到很多家庭的早餐费用。“我每天早上都会交给家里的保姆2.1元，请她买3袋清美特浓豆浆，昨天早上保姆在超市里买豆浆时，突然打电话回来说少了0.9元，要3元才能买3袋豆浆。”家住顺义路附近的邬先生告诉记者，“像豆浆这样每天早上都要喝的食品，适当调价还是可以理解的，但突然涨了40%多的，不太合理。”“从11月1日起，几乎所有的豆制品都涨价了。”在延长中路的一家家得利超市内，一名销售人员告诉记者，盒装的清美绢豆腐由原来的1.8元涨到2.3元，而盒装的盐卤老豆腐价格则从2.5元上调到3.1元，素鸡、鲜汁小白干等相关产品价格也都有所调整，涨幅2-3成。

实际上，豆类价格自今年四五月份就开始上扬了，如黑豆价格从此前每500克10元左右涨到了20元以上，而红豆、黄豆的价格也在上涨，此次豆制品集体涨价，主要还是原材料价格居高不下所致。