杨梅排骨杨梅排骨好吃吗

2024-08-21 10:07:52 来源：

1、食材主要食材：新鲜杨梅2两。其他食材：排骨半斤，白糖，淀粉，食盐，姜末，葱，蒜适量。 2、做法步骤 1、将杨梅清洗干净 2、杨梅和冰糖一起放入汤锅中，开小火慢煮。 3、将排骨放入开水中焯熟后捞出，用少许食盐，油，鸡精，生抽，淀粉，姜末和少许白糖煨20分钟。 4、将煨好的排骨捞出，锅底留少许油爆香葱蒜，放入炸好的排骨炒，倒入部分杨梅汁和几颗杨梅，大火收汁出锅。 5、将剩下的杨梅汁和杨梅摆在盘子上即可。 3、功效消食积，除烦，补肾，益气，润燥，止血。 4、成品图