放了两年半的橘子皮算是陈皮吗
2024-09-27 09:23:44 来源：
放了两年半的橘子皮算是陈皮吗？一般2年以上的橘子皮就算是陈皮了，但效果和口感还比较差，要泡水喝的话，建议再多保存几年，会有更好的效果。
放了两年半的橘子皮算是陈皮吗？
陈皮的种类有很多，处理方法也有不同。比如新会陈皮，天然生晒要求必须要存放3年以上才能算是陈皮，低于3年的不能算是陈皮。
而普通陈皮中，有些存放1年以上就能当陈皮使用，而有的则是要求两年以上。正常情况下，我们自己制作陈皮，使用三蒸三晒的方法，建议保存1年以上，而两年半的橘子皮很显然已经算是陈皮了。
但如果要拿来泡水喝的话，陈皮之家还是建议多存放几年，很好要达到5年以上。
陈皮泡水喝为什么要5年以上？
其实，陈皮都可以泡水喝，但年份低的话，苦涩味比较浓，并且刺激性会比较强，容易引起副作用。而达到5年以上的陈皮，通常口感会更好，同时刺激性也比较小，泡水喝更安全、功效和作用也更好。
所以，我们可以看到，市场上专门卖的陈皮茶，基本上都是5年起步，甚至有10年陈皮、15年陈皮等。陈皮年份越高功效越强，同时口感也越好。
橘子皮做陈皮要注意什么？
自己在家用橘子皮做陈皮，一定要注意，清洗要彻底。因为市场上买来的橘子，通常表皮都会有保鲜剂等物质，这些物质如果清洗不干净，会随着冲泡的茶水进入体内，对健康会有害。
通常的方法是使用盐水搓洗表皮，之后再用清水清洗。
总结一下，放了两年半的橘子皮算是陈皮吗？如果是普通陈皮，放了两年半就已经是陈皮了。但如果是新会陈皮，那么需要陈化3年以上，新会陈皮比普通陈皮功效和口感都好，大家可以添加文章下面的微信号免费领取一份体验装，亲自敢要下新会陈皮。
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