家常菜--韭菜炒蛏子
2024-06-24 10:18:16 来源:
摘要:坐锅点火放入油,油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子炒,加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。
主料:净蛏子肉
辅料:韭黄
调料:精盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油
烹制方法:
1、将蛏子肉去杂物洗净,焯好待用,韭黄洗净切段;
2、坐锅点火放入油,油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子炒,加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。
特点:鲜嫩、清香
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
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