一、胆结石的病因胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病;胆道感染是属于常见的疾病。按发病部位分为胆囊炎和胆管炎。结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而且当

氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”，目前在面包、奶酪、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险。*食品安全风险评估医生委员会已把反式脂肪酸评估列入工作计

氢化油，也被叫做“植物奶油”、“植物黄油”、“植脂末”。目前，在面包、奶酪、蛋糕和饼干等食品烘焙领域广泛使用。昨天是周末，南京新街口一家颇为“走红”的面包店里热闹非凡，收银台前排起了队。一块块甜点散发

来自美国、日本、澳大利亚等31个*和地区的300余位医生学者、企业人士发起成立了世界健康生活方式促进会联合总会。在会上，医生们就健康生活方式展开了演讲，而对于已经广泛被认为健康生活方式的饮用牛奶的习惯，医生们

这几天，长春市民王先生一看到有人吃雪糕就觉得恶心。因为，11月4日，他吃雪糕时发现里面居然有一个圆形圈。“看到这东西*一反应就是避孕套……”王先生说。市民疑从雪糕里吃出避孕套雪糕里的圈套当事人：雪糕里杂物像

虽然过饥过饱都可以导致疾病的发生，但《黄帝内经》更侧重于饮食过饱对人体健康的影响。同时，从实际情况来看，因为吃不饱、营养缺乏而导致的病症确实不多见了，特别是在城镇居民中，饮食所致疾病多数是过食所致，也

据报道，俄罗斯日前公布明年将完全禁止销售深冻鸡肉。不少市民看到这个消息后提出疑问，是不是冷冻肉不利健康?医生指出，选用冷冻肉如果不当，的确有害健康。记者在南京各大超市和菜市场的冷冻肉制品专柜采访发现，由

我每天早上都在超市买豆浆，两天前还只卖0.7元一袋，昨天竟涨到了1元。”日前，市民邬先生反映，豆浆是自己早餐的必备食品之一，而现在价格突然涨了40%多，让人难以承受。记者随后来到上海闸北区的华联、伍缘等超市，在

K歌瘾又来了，下班后小书组织了一群死党去唱K聚会，直接在KTV吃自助餐是很省时、很经济的法子。一群人饥肠辘辘，刚到KTV就在自助餐厅打了三大盘肉菜回来吃。刚吃几口，小书很拿手的一首歌就来了，他顾不着饿使劲扒几口菜

天冷人们难免有“肉欲”，这是人体本能的御寒需要。但肉吃多了人不运动，难免贴一身秋膘，除之不易。外加肉类是脂肪高的代名词，高血脂、高血压者得控制吃。其实肉类也有对人体有益的“好脂肪”，比如，鱼肉虾肉就是